Jakie sztućce jednorazowe kupić zamiast plastikowych?
Zamiast plastikowych sztućców najlepiej kupić drewniane. Kosztują od ok. 0,05 zł za sztukę, wytrzymują gorące dania do +70°C i są w pełni legalne. W cateringu wygodniejsze są gotowe zestawy z serwetką, a tam, gdzie sztućce się zmywa, przydadzą się wielorazowe sztućce z CPLA.
Dlaczego plastikowe sztućce zniknęły ze sklepów
Od 3 lipca 2021 r. w UE nie wolno sprzedawać jednorazowych sztućców z tworzyw sztucznych, także z bioplastików PLA i CPLA. Jednorazowe sztućce mogą być drewniane albo papierowe, a z tworzywa wolno robić tylko wielorazowe.
Porównanie: drewno, zestawy i CPLA wielokrotnego użytku
| Rodzaj | Cena za szt. | Temperatura | Najlepiej do |
|---|---|---|---|
| Drewniane pojedyncze | 0,05-0,14 zł | do +70°C | food truck, bar, imprezy |
| Drewniane zestawy z serwetką | 0,31-0,50 zł | do +70°C | catering, dowóz, lunch boxy |
| CPLA REUSABLE | 0,21-0,25 zł | do +85°C, zmywarka | stołówki, eventy z myciem naczyń |
Ceny za sztukę policzyliśmy z cen brutto opakowań w naszym sklepie w 2026 r. Aktualne ceny są w kartach produktów.
Sztućce drewniane: podstawa w gastronomii
Sztućce drewniane nie miękną w gorącej zupie i nie zmieniają smaku jedzenia. Sprzedajemy je w paczkach po 100 sztuk.
- widelec drewniany 16 cm i nóż 16,5 cm za ok. 0,06 zł,
- łyżka 16 cm do zup i deserów za ok. 0,07 zł,
- łyżeczka 11 cm do kawy, jogurtów i lodów za ok. 0,05 zł,
- widelczyk do frytek w paczce 1000 sztuk.
Nóż drewniany dobrze radzi sobie z mięsem mielonym, rybą czy warzywami, ale twardego steku nie pokroi. W takim menu podawaj mięso już pokrojone.
Zestawy z serwetką: szybciej przy pakowaniu
W cateringu i dowozie pakowanie idzie szybciej, gdy sztućce są już skompletowane. Zestawy w papierowej kopercie są higieniczne i wyglądają porządnie.
- zestaw 3-elementowy (widelec, nóż, serwetka),
- zestaw 4-elementowy z łyżką,
- łyżka z serwetką do zup i deserów.
Sztućce CPLA wielokrotnego użytku
Linia REUSABLE, czyli widelec, nóż, łyżka i łyżeczka, przypomina zwykłe sztućce, można ją myć w zmywarce i wytrzymuje do +85°C. Przyda się w stołówkach i na imprezach, gdzie sztućce zbiera się do zmywania. O samym materiale piszemy w artykule czym różni się PLA od CPLA.
Brudne sztućce drewniane trafiają zwykle do odpadów zmieszanych, ale każda gmina ma własne zasady. Omawiamy je w artykule do jakiego kosza wyrzucić naczynia jednorazowe.
Sztućce drewnianePojedyncze w paczkach po 100 szt. i zestawy z serwetką.
Zobacz sztućceNajczęstsze pytania
Czy sztućce drewniane są lepsze od plastikowych?
Pod względem przepisów nie ma wyboru: plastikowe sztućce jednorazowe są w UE zakazane od 3 lipca 2021 r. Drewniane nie miękną, nie zmieniają smaku i wytrzymują gorące dania do ok. +70°C. Kosztują od ok. 0,05 zł za sztukę.
Czy sztućce z CPLA są legalne?
Jako jednorazowe nie, bo CPLA to bioplastik, który przepisy traktują jak tworzywo sztuczne. Legalne są sztućce CPLA przeznaczone do wielokrotnego użytku, np. linia REUSABLE, które można myć w zmywarce i które wytrzymują do +85°C.
Ile kosztują drewniane sztućce jednorazowe?
W paczkach po 100 sztuk łyżeczka drewniana 11 cm kosztuje ok. 0,05 zł, widelec i nóż ok. 0,06 zł, a łyżka 16 cm ok. 0,07 zł za sztukę. Zestawy 3- lub 4-elementowe z serwetką w kopercie kosztują 0,31-0,50 zł i przyspieszają pakowanie w cateringu.
Czy drewnianą łyżką można jeść gorącą zupę?
Tak. Drewniana łyżka nie mięknie i nie odkształca się, a przy tym nie nagrzewa się tak jak metalowa. Karty techniczne podają zakres do +70°C, więc zupę prosto z garnka warto chwilę przestudzić.
W tej samej kategorii
